猪脑子有什么用-猪脑子治疗癫痫吗

2024-12-22 09:41:00

谁知道有种病是脑子里长虫？

猪脑子有什么用-猪脑子治疗癫痫吗

脑囊虫病是猪绦虫的幼虫（囊尾蚴）寄生脑部所致，它约占人体囊虫病的80％以上，主要流行于华北、东北、西北和华东北部各地区。其感染方式有：①内在自身感染：患有绦虫的病人，由于呕吐或肠道逆蠕动，使绦虫妊娠节片回流至胃内，虫卵在十二指肠内孵化逸出六钩蚴，钻过肠壁进入肠系膜小静脉与淋巴循环而输送至全身和脑，发育成囊虫蚴。②外在自身感染：绦虫病人的手部沾染虫卵，污染食物，经口而感染。③外来感染：病人自身并无绦虫寄生，因摄入附有虫卵的蔬菜或瓜果后而感染。

治疗说明

包括三个方面：

1．绦虫病的治疗驱除寄生于肠道的成虫，防止再次自身感染。常用药有：①吡喹酮10～20mg/kg，每日3次×2天。②氯硝柳胺（灭绦灵）2g，嚼碎后1次吞服，3～4小时后服泻药1次，加速绦虫节片排出。

2．囊虫病治疗 ①吡喹酮50mg/kg/d，分3次口服×14天，必要时可重复1～2个疗程。治疗有效者CT表现囊肿和结节缩小或消失或钙化，脑室形态恢复正常。临床症状缓解。约1／5病人药物治疗无效，需手术治疗。②外科手术适用于有颅内压增高、局灶体征，并经CT定位者。囊虫阻塞导水管，可从侧室注入生理盐水使脑室内压增高，促使囊虫脱离导水管。抗颅高压药物治疗无效者，可做脑室-腹腔分流术。

3．症状治疗癫痫者服用抗癫痫药，脑炎型者加用类固醇激素，高颅压者用脱水剂等。

病理说明

猪绦虫的幼虫经血循环播散，多寄生于脑的大脑中动脉供应区，如额、顶叶。根据病灶分布部位和临床特点可分为四型：①脑实质型：囊虫结节散布脑实质内，灰质较白质为多。一般在活虫的周围组织反应较小，虫的周围炎症反应较大，并有程度不等的纤维组织增生。邻近脑组织往往有水肿和反应性星形细胞增生，从而引起神经系统功能障碍。②脑室型，囊虫结节寄生于脑室系统内，以第四脑室最多见。结节游离于脑室内或粘附于脑室壁，引起脑脊液循环梗阻而致脑积水和颅内压增高。③脑底型：囊虫结节位于脑底池内，常成串或多发，引起颅底蛛网膜炎和粘连而产生颅神经麻痹、交通性脑积水等症状。④脊髓型：多发于胸段脊髓，髓内或髓外均可发生。

诊断说明

癫痫病人如有皮下或肌肉内结节，经活检证实为囊虫，则本病诊断基本成立。少数不伴皮下结节者诊断较困难，但病人可有下列特点：神经症状多样性、多灶性和不稳定性，刺激症状较麻痹症状占优势，症状进展缓慢和波动等。脑脊液检查正常或有白细胞计数增多，以嗜酸性粒细胞为主（12～60％病人），蛋白含量增高，糖含量正常或稍降低。周围血嗜酸性粒细胞可高达30％。大便中可找到绦虫卵或成虫节片。X线平片可发现皮下或肌肉、颅内（约1/6病人）有散在、大小不等的钙化斑，从112mm，对诊断有帮助。血清或脑脊液囊虫补体结合试验，放射免疫试验测定脑脊液或血清IgG抗体也具诊断价值。可是弱阳性也见于胶原病、肝硬化，血吸虫病等。血清学检查阴性者也不能除外本病。脑CT扫描，根据囊虫生长不同时期，有不同表现。约2/3病灶表现同脑脊液一样密度，单或多发，包膜可／或不增强。1/5病灶有高密度结节，可单或多发。钙化灶多发，其周边有／或不增强，多见于经药物治疗或虫体自行亡者。可伴有阻塞性或交通性脑积水及脑皮质萎缩。由于囊液密度近似脑脊液，因此CT易发现脑实质内囊虫，难发现脑室内囊虫，后者需通过脑室碘水造影后扫描方易识别。脑血管造影显示无血管的占位灶。MRI显示病灶强度特征似脑脊液，即T1图像囊液呈黑色，T2图象则为白色。椎管造影则只表现髓外压迫征象。

癫痫病采用背部穴位治疗能以根治是否可信?

中医看癫痫

中医认为癫痫是一种什么样的病?

在民间，人们习惯把癫痫病叫“羊羔风”、“羊癫风”、“猪婆风”等等，叫法虽然不一样，但是有一个明显的特点，就是根据对病人发作症状的直观认识来起名字。很显然，这其中也贯穿了一种基本思想，即抓住了癫痫病人发作时抽风这个基本特征来进行概括，虽说不上是科学的概括，也没有抓住疾病的本质特征，但却是以症状为依据的。

中医传统上把癫痫称作痫证或痫病，癫痫是后来的叫法。早期医书上，医家多把癫、狂、痫混称，没有划出一个分明的界限。后来人们逐渐认识到，癫、狂、痫均属精神、神志方面的疾病，但三者又各有其显著的特征。癫和狂主要表现为精神错乱，以动作失常、情感障碍、幻觉幻想、意识紊乱为基本特征。医籍中多以阴阳不同来划分癫和狂，精神抑郁，静默痴呆，语无伦次者属阴，为癫症；精神亢奋，狂躁刚烈，打骂破坏者属阳，为狂症。痫症则主要表现为不同程度的精神失常，严重者一发作就会猝然昏倒，不醒人事，口吐涎沫，四肢抽搐，发作过后又和正常人无异。

严格讲，传统中医并没有给癫痫下一个很准确、很科学的定义，虽然祖国医学对癫痫的认识早在2000多年前就有记载，例如马王堆汉墓帛书《五十二病方》中就列有“婴儿病痫方”专条，较为详细地记载着用“雷丸”、药浴治疗癫痫病的方法，并分析了“痫者，身热而数惊，颈脊强而腹大”等一些证候特点，但始终在理论概括上没有一个系统的说法。

中医如何认识癫痫的发病原因?

传统中医很早以前就对癫痫的发病原因做过解释和分析，其具体内容散见于医学典籍中，归纳起来，有以下几种。

①先天因素：

这种认识类似于西医说的原发性癫痫。传统医书上把它称作“胎痫”，意为胎里带来的。譬如大脑发育不全，脏腑功能先天不足等等，当然还包括遗传因素在内。

②饮食起居因素：

多指饮食不注意节制，冷热无常，寒暑侵入。比如经常过量食用肥腻的食物，暴饮暴食，过多食用生冷及不卫生的食物等，都可能成为病因。中医讲究饮食有节，认为脾胃乃后天之本，人体所需要的营养都要靠津液气血输布，而这些全靠脾胃功能完成。饮食无节制，造成运化失职，积成痰饮，蒙蔽心窍，必然引起癫痫。

③精神因素：

是很重要的发病因素。精神过度紧张，突然受到惊吓，心情长期抑郁，过分的激动、愤怒、伤感等对人造成精神刺激和精神创伤，形成发病的内环境。《黄帝内经》上说过，愤怒容易伤肝，过分的喜悦容易伤心，思虑过多会伤脾，忧伤过分会伤肺，恐惧太甚易伤肾。过度的精神刺激会造成体内气机紊乱，导致脏气不平，特别是突然惊恐，更是发病的直接原因。

④劳作因素：

劳作失度也是致病原因之一。用脑过度必然造成大脑亏损，心神失养，强度太大的体力劳动往往使人体力不支。在这些情况下，病邪极易侵入，因为此时人体抗病能力降到最低。传统中医典籍上的劳，还特指房事不节，本虚而致病。

⑤跌仆产伤：

指的是发生意外造成的伤害和小儿出生时受到损伤。

这些伤害极易形成各种内外伤害，尤其是脑部受损，如遇到适当条件，便会导致癫痫。

除以上病因外，中医认为：许多疾病如果不能及时治疗，也会转为癫痫。上述各项为什么会以癫痫病的形式表现出来，有待作进一步研究。

癫痫病是脑病还是脏腑病?

中医典籍上把癫痫称作“癫疾”、“颠疾”。有些医书据此而下论断说早期的医学家已经清楚地认识到癫痫病是大脑的病，理由是“颠字的意思是头顶，也就是头。”我们认为这种说法还缺少确凿的论据，要弄清癫痫病是脑病还是脏腑病这个问题，还得做些必要的讨论。

中医典籍上比较明确地提出癫痫病是脑部病变的是清代名医王清任。他在《医林改错》一书中曾比较系统地阐述过他的观点：癫痫病发作是元气一时不能向上转入脑髓，病人抽搐时正象是活人脑袋。说他是活人，腹中有气，四肢抽搐；说他是脑袋，脑髓没气，耳朵聋了，眼睛向上翻就象人。有的人先喊一声然后抽搐，是因为脑中无气，胸中的气没地方走，突然冲出来。正抽搐的时候，胸中有漉漉的响声，是因为津液还在气管里，脑袋无气，因此有这种声音。抽搐后头痛昏睡的原因，是气虽然转到脑子里，但是还不足以使人清醒。他从大发作的症状入手分析，证明了大脑是发作的根源。虽然他的分析并不象现代医学认识得那么透彻，但已经非常难能可贵了。

祖国医学认为脑为元神之府。把神、魂、魄、意、志分属于五脏，称为“五脏神”，而把脑作为“总众神”的神。认为五脏神气通于脑，五脏神气之所以能上通于脑，是以经络为传导之路的。也就是说，五脏能够通过经络与大脑联系在一起。

近代医学的发展，促进了中医学说的发展，人们对于癫痫病的认识也更为深刻，基本上统一了认识：癫痫病是脑部病变引起的。脑部病变分两种情形，一是大脑本身发生病变，二是脏腑病变引起大脑病变。这也就解释清楚了为什么中医治疗癫痫病主要从肝、脾、肾三脏立论这个问题。

脏腑病变为什么能引起大脑病变导致癫痫病?

人体是一个有机的整体，大脑统领全身，它用来维持功能的气血、脑髓等必须靠五脏来生产、供应，也必须靠五脏的功能来协调。这样，一旦脏腑产生病变，必然会传导至大脑，引起大脑病变，导致癫痫病。

心脏病变为什么会引起脑病导致癫痫?

中医认为心主血脉，心脏的作用是主持血液循环,它向泵一样不断地把血液供给大脑，以维持大脑的正常机能。大脑正是靠心脏提供的血液来维持本身的健康，进行生理活动，支配人的意识、思维、情感和运动。

心脏出现下列情况都可能引起脑病，导致癫痫：心血不足，心脏功能衰竭，不能满足大脑供血，大脑因缺血缺氧便会出现功能障碍；心血管瘀滞，出现供血障碍，大脑失去维持正常生理机能的保障，也会导致大脑发生病变。传统中医也认为痰迷心窍，心神无舍，可引起大脑病变。

肾病为什么会引起大脑病变导致癫痫?

中医认为肾主藏精，肾精化生脑髓，从而使大脑充实不竭，保证脑功能正常，因此认为肾为先天之本。中医有些治法，比如填精益髓、补肾健脑，就非常能说明肾与大脑之间有密切的关系。

肾脏出现下列情况都可能引起大脑病变，导致癫痫：肾脏先天不足，不能生成足够的精髓，使大脑发育受到影响，自然形成脑病；久病不愈，肾脏亏虚，得不到所需的滋养和补充，引起脑室空虚；肾劳过度，达不到生理平衡，形成肾精不足，引起脑髓不实；肾有病不能主水，多生痰饮，上犯脑神，出现昏迷、抽搐、头痛等症状。所以，有些专家认为各种癫痫都是肾经病，确实有一定的理由。

肝病为什么会引起脑病导致癫痫?

中医学认为“肝藏血”，肝脏的功能在于调节血液促进机体新陈代谢，它对脑功能的正常发挥有着举足轻重的作用，肝荣则脑健，肝衰则脑病。反过来说，人的感情和肝脏关系极为密切，比如怒为肝志，怒则气血逆乱，逆乱之气血易随肝气勃发而上举，使脑部发生病变而出现昏仆、不省人事等症状。

《内经》上说各种抽搐，都属于肝病。肝脏出现下列病变都有可能引起脑部病变，导致癫痫：肝脏主管疏泄，对调节大脑血流量和疏通气机起关键作用，肝阳上亢，化风内动，能上扰清阳，也会挟带痰浊逆动，蒙蔽心神，激起大脑病变；肝气郁结，疏泄功能不能充分发挥，会造成情志不畅，也极容易化为邪风，上犯大脑引起昏仆、抽搐等病症。

脾病为什么会引起脑病导致癫痫?

中医认为，脾主管运化水谷精微，是气血生化之源。脾脏生理功能正常，其他脏器才能得到足够的营养物质，来维持正常的功能。《灵枢》上说五谷津液通过脾脏转化为营养物质，再运送到身体各部位，补充脑髓。

由上可见，脾脏有病会引起脑病，导致癫痫。脾运化失职，大脑失去必要的营养物质，导致功能失调。脾病还会直接引起胃部消化不良，生热、生风，生痰浊，导致大脑病变从而形成癫痫病源。

肺病为什么会引起脑病导致癫痫?

中医学说认为，肺主诸气而司呼吸，肺吸入的清气和脾运化的水谷精微结合，输布到机体的各部分。由此可见，肺功能的正常发挥，保障了机体运动的主要动力。

肺部发生下列病变都有可能引起脑病，导致癫痫：肺主气，气助血行，气虚滞容易形成大脑气血难以得到补充的病理现象，从而使大脑功能产生障碍，发生病变；肺气不利，浊气上逆，干扰清明，也会导致功能紊乱，而出现昏迷、倒地等症状。

传统中医把癫痫病分为几类?

传统中医著作中，医学各家对癫痫病的分类驳杂不一，归纳起来主要有以下四种：

(1)按病源分：

也就是按照得病的原因对癫痫进行分类。其中比较有代表性的说法，是明代方贤的五分法。他在《奇效良方》一书中，把癫痫分为风痫、食痫、惊痫、痰痫、饮痫五类。这种分法对后世医家影响较大。

(2)按发作时患者发出的叫声分：

持这种分法的代表人物是宋朝名医钱乙，他在《小儿药证直诀》一书中，根据发作时患者发出的叫声，把癫痫病分为五类：犬痫、羊痫、牛痫、鸡痫、猪痫。这种分法当然是不科学的，如果发作时不发出叫声，便不在五类之中了，可见分法不严谨。

(3)接五脏所属分：

就是看患者发病源于哪一脏器，也就是说是哪些脏器病变而引起癫痫。这种分法应是从病理和症状这个角度考虑的。

这种分法，明朝医家鲁伯嗣是代表。他把癫痫分为心痫、肝痫、肾痫、肺痫、脾痫五种，并附带说明了发作症状。他在《婴童百问》一书上解释了他的分法。面红、眼睛直、吐舌、咬牙、烦躁不安、气短的叫心痫；脸和嘴唇发青、眼睛向上看、手脚抽搐、腰背硬直的叫肝痫；脸发黑带有晦气、眼睛向上看、嘴里吐沫、身体僵直如尸的叫肾痫；脸白如土、眼睛发直、象受了惊吓似的跳动摇头、嘴里冒沫的叫肺痫；脸色发黄、眼睛发直、肚子胀、下泻、四肢僵硬的叫脾痫。

把发作症状和病理结合起来给癫痫病分类，基本上可以从中医典籍上找到理论根据，也符合中医的临床观察经验，确实有独到之处。所以，后世医家也有人沿袭这种分法的思路，加以提炼，提出新的分法。

(4)按阴阳分：

是癫痫分类中最简洁的一种，只把癫痫分成阴痫、阳痫两类。阴痫属于虚寒症，患者体质虚弱，每次发作时间较长，发作周期也长。阳痫属于实热症，一般情况下患者体质比较强壮，每次发作时间较短，发作比较频繁。

现代中医如何给癫痫分类?

现代中医根据中医典籍的分类方法，对癫痫病有了更明确的分类。归纳起来有下面几种：

(1)分为阴痫、阳痫或者实证、虚证两类。这种分法实际上是继承了传统中医的阴阳两分法。

(2)把癫痫分成风痫、惊痫、痰痫、食痫、热痫、瘀痫、虚痫、虫痫等类，是根据病因来分类的。上述几类，散见于医籍中，古代医家已有论述，只是未加系统概括。现代医家经过加工整理，形成了一个比较完整、科学的体系，这其中有医家独到的见解，但总体上说来还是对古代医学思想的继承。

(3)把癫痫分为肝风痰浊、肝火痰热、肝肾阴虚、脾胃虚弱四类。这种分法，从肝、脾、肾三脏立论，体现了当前中医对癫痫病病因的基本看法，切中了要害，抓住了主要矛盾，不失为一种较好的分法。

对癫痫病较好的中医分类是哪一种?

根据多年的临床经验，我们主张将癫痫分为风、惊、痰、食、虚、瘀、滞七类。因为这种分法直接抓住了病因，与发作症状结合，对治疗有积极的指导作用，而且非常具体。现将各类癫痫的主要症状和病因分述如下：

(1)风痫

症状：脸色发青、发紫、脖子发硬、突然昏倒、不省人事、两眼向上看、肢体僵直、抽搐吐沫。发作前有头晕目眩、头痛、恶心、肢体麻木等前兆。

病因：肝阳亢盛，有痰火，感受风寒，闭阻经脉；或肝功失调，风寒外侵，肝风内扰，血虚郁闭。

(2)惊痫

症状：突然昏倒、神志丧失、肢体强直、抽搐，多数发作前惊叫。轻者神志不清，神情呆滞，有无目的行为。

病因：胎儿腹中受惊，先天胆气不足，或出生后暴受惊吓，则遇适当条件发病。因高烧惊厥，治不及时或未治愈而转为癫痫。因肝肾虚弱，经受突然刺激或长时间强刺激，受惊发病。

(3)痰痫

症状：发作时突然倒地、不省人事、喉中痰鸣、口吐涎沫或口角流涎、脸色发青、口唇青紫、手脚抽搐、身体僵直，并伴有异常叫声。

病因：一是温热积久，灼伤津液，蓄成痰饮。二是脾胃虚弱，运化失职，积为痰饮，或由进食生冷油腻过多，消化不良，积为痰饮，遇诱因发为癫痫。

(4)食痫

症状：脸色发青、脘腹胀满、腹痛、恶心、呕吐、大便秽臭或便秘。发作时两眼发直、四肢抽搐，重者昏倒、口吐涎沫。

病因：一是小儿哺乳不节，伤及脾胃。二是母乳有问题，或者含有较强的刺激成分，如酒精或副作用较强的药物成分等，伤及小儿脾胃。三是常人脾胃虚弱，饮食不节，尤其易转为痰痫。

(5)虚痫

症状：平素脸色发白或脸色晦黯，常头晕目眩、腰酸腿软，或肢体乏力、耳鸣、失眠、精神萎靡不振。发作时突然昏倒、两眼失神、四肢颤动或抽搐、大小便失禁，或者神情呆痴，无行为意识。

病因：一是先天不足，脏器不健，若生活调理不当，遇饮食、寒热、情感等刺激因素发病。二是久病不愈，造成肝肾亏虚或脾胃虚弱，肝肾亏虚导致精血不足，脾胃虚弱造成运化失职，饮食聚积生痰，蒙蔽清窍。三是外伤、产后失血过多或贫血等因素带来不足之症。四是积劳成虚，不胜外邪。

(6)瘀痫

症状：发作时突然昏倒、不省人事、口吐涎沫、全身抽搐或者一侧肢体抽搐、局部肌肉抽动、两眼直视或向一侧斜视，有时伴有尖叫声，有些患者会出现精神症状，发作过后体乏无力。

病因：一是脑外伤或是脑血栓等心脑血管病变引起综合征。二是部分脏器由于出血等原因造成瘀证，影响血液循环。三是气滞脉络，造成气血不畅。

(7)滞痫

症状：发病前常表现出忧郁、焦躁、容易生气乃至发火、胸满腹胀或者腹痛难忍。发作时突然昏倒、不省人事、四肢抽搐，轻者失神、脸色苍白或蜡黄、目光呆痴、面部肌肉抽搐或嘴角不自觉地蠕动。

病因：一为气滞，心情不愉快，或者怒气难消，肝气郁滞，或者气滞胸膈。二为脾胃失调，多生津液，阻遏气机。三为肠道不畅，清气不举，浊气难下，或因宿便滞留，津液难通，浊气上逆。四为经脉阻滞，气机不畅，甚而导致清窍失养。

完整版请看这里：哪类食品有益儿童健脑？

身体健康的基础是食物和运动。同样，头脑的健康与否，最关键的因素也是食物和运动。但食物有助于头脑的活动，还可以改善脑的结构与功能。因此，食物较之运动更为重要。

一提到“酸性食品”，人们就会联想到“酸味”。这就错了。所谓酸性食品，是指含有磷、硫、氯等，在体内能形成酸的食物，称为酸性食物，如谷类（大米、面粉）、肉类（牛、猪、鸡）、鱼贝类（干青鱼子、牡蛎、鲍鱼）、蛋黄、啤酒等，均为酸性食品。

而把含有钠、钾、钙、镁等，在体内表现为碱性的食物如蔬菜、牛奶、水果等，叫做碱性食品。儿童和少年处于发育成长期，更要重视碱性食品和酸性食品的调配，因为“碱性食品”中所含的重要成分钙、钠、钾、镁等，是人体运动和脑活动所必须的四种元素。缺乏这些成分，尤其是缺乏钙质时，将直接影响脑和神经功能，引起记忆力和思维能力的衰退，严重的还要导致神经衰弱等疾病。因此，国内外一些医学专家认为：自觉地重新认识人们的饮食生活，这是向饮食科学化迈出的第一步。

为了提高孩子们的智力和健康，在保证摄取蛋白质、结构脂肪等重要营养要素的前提下，可多吃如下碱性食品：海带、香蕈、菠菜、大豆、栗子、香蕉、青芋、小豆、胡萝卜、油菜、百合、草莓、马铃薯、甘蓝、萝卜、南瓜、笋、橘汁、苹果、蛋清、柿子、梨、黄瓜、西瓜、茄子、洋葱、牛奶、豆腐等。

白糖是典型的酸性食品，如果饭前多吃糖，其害尤著。这是因为糖分在体内过剩，会使血糖上升，就会感到腹满胀饱。而长期大量食用白糖，会引起脑功能障碍。因此，为了保护孩子的智力，尽量不吃过于精制的食物，包括白砂糖以及用白砂糖做的糕点饮料。

红糖则与白糖相反，它能提高脑功能。因为红糖含钙量与白糖相比，比例是293：2，长期食用白糖，容易导致酸血症，为了维持肌体的生命，就不得不动用牙齿和骨骼的钙质来保持中和，使牙齿和骨骼不坚固，孩子变成脆弱体质。如果是喜食甜味的孩子，每天的白糖用量最多也不要超过20克，可以用红糖、蜂蜜、甘薯等取代之。

目前，比较公认的健脑佳品有：梅、藻、蒜、茶。这些食物的特点在于本身并不是药品，而是无副作用的营养素，而这些食物的制品则是摄取对身体有益的精华部分，并加以浓缩而成。因此，效果显著。尤其对那些爱挑剔、偏食的儿童，更是理想的健康和健脑食品。

梅梅是碱性食品之王，它是净化酸性体质体液，从根本上强化体质所不可缺少的食品。梅含有丰富的柠檬酸，可促进钙质的吸收，梅还含有大量锰酸，具有安神清脑效用，因此咸梅以及用咸梅精华提炼的“梅肉精”，对于学习上造成精神极度紧张的人，是大有益处的。

藻是指石莼、绿紫菜、紫菜、干紫菜、黑海带、纯海带、裙海带、石花菜等。海藻类含有丰富的钙、钠、镁、铁、碘等矿物质，还含有极多的胡萝卜素（维生素A）和多种B族维生素类，其碱性很强，比普通蔬菜要多好几倍，中和酸性食品效果极佳。它不仅有降压防治动脉硬化症和促进脂肪吸收的作用，而且是效果显著的健脑食品和重要的营养源。

花生花生营养丰富，营养学家把它当作“植物肉”，从某种意义上说，它比肉对人体有更多的好处。祖国医学认为，花生熟食，清香舒脾，调中开胃，凡脾胃不和，气机不舒，食欲不振，脘腹闷满者，均以花生为食疗之品。

黄豆黄豆又名大豆，其营养价值极高，平均蛋白质含量为40%，脂肪19%～29%，碳水化合物25%。蛋白质中所含人体必需氨基酸较全，且按一定比例组成，在量和质上均可与动物蛋白媲美。其药用价值也很高。由于黄豆中磷的含量很高，故对大脑神经非常有益，神经衰弱和体虚的人，常食有益。实验证明，黄豆有降低胆固醇的作用，凡胆固醇高及动脉硬化的人，宜常吃黄豆。

粳米粳者，硬也，本品性刚少粘，故名。性味甘平，功能补益脾胃。若老年腹泻，可将粳米炒焦磨粉，每服3～6克，日服3次。

绿豆绿豆含丰富的蛋白质，主要为球蛋白，并有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等。磷脂中有磷脂酚胆碱、磷脂酚乙醇胺、磷脂酚肌醇、磷脂酚甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等，以上物质均有补充脑细胞营养，改善脑代谢，兴奋神经，增进食欲等功能，为肌体许多重要器官营养所必需。此外，绿豆中还有少量的钙、磷、铁和胡萝卜素、核黄素、硫胺素、烟酸等成分。

山药山药是一种很好的廉价补品，原名薯蓣。其性味甘平，不寒不燥，它既可煮食，也可做菜，或做点心，都很甘美，可谓色、香、味三绝的补益佳品。

白木耳白木耳又叫银耳，因其附木而生，色白如银，状似人耳，故得此名。它有滋肺生津，滋阴养胃，益气和血、补脑强心的作用。若将银耳与母鸡或瘦猪肉一起炖煮，病后及体质虚弱的人，经常食用，可较快地恢复健康。银耳也有抗癌作用，故近年来更为人们重视，若患神经衰弱，可用银耳5克，以适量的水浸泡一夜，再加入大枣10个，上笼蒸1小时，加白糖食之。

桂圆桂圆又叫龙眼。肉味甘美，为大众所喜吃。桂圆性味甘、温，能益心脾、补血气、安心神。经试验，桂圆肉有一定的抗衰老作用，因为它能抑制使人衰老的一种酶的活性。桂圆在补气润气之外，又有补血作用。凡因思虑过度引起的失眠、惊悸，用桂圆治之最好。

山楂山楂又名红果。它既是美味水果，又是一种中药，营养极其丰富。每千克山楂含维生素C890毫克，在水果中仅次于红枣、猕猴桃，居第三位，比苹果高17倍。山楂野果及其加工制品，均有散淤、消积、化痰、解毒，活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效，自古以来，颇受医家重视。对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。

苹果苹果营养丰富，汁甜味美，一年四季均可买到，故常作为病人辅助食物中的首要水果。苹果性凉、味甘，有生津、止渴、润肺、除病、解暑、开胃、醒酒等功效，以补脑助血、润肺健胃、安眠养神、补中焦、防积食、消毒为其特长，并有中和过剩胃酸，促进肾脏分泌的功效。苹果能治疗高血压，这是由于苹果中含有钾的成分。此外，苹果对轻度腹泻有良好的止泻作用，同时又有通便作用，可以治疗便秘。

紫菜紫菜蛋白质含量高，脂肪含量少，碳水化合物较多。还含有维生素A、B族维生素、钙、胡萝卜素、硫胺素、烟酸和碘等。紫菜可增加人的记忆力，因紫菜含有较丰富的胆碱，是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

味精味精含谷氨酸，而谷氨酸是人体所需要的一种氨基酸，味精中96%的谷氨酸能被人体吸收，形成人体组织中的蛋白质。谷氨酸能与巨氨结合成无毒的谷氨酸胺。所以能预防或治疗肝昏迷，并能参与人体脑内蛋白质和糖的代谢，能改善神经系统的功能，所以对大脑发育不全、癫痫等病症也有辅助治疗功效。在烹调食物时加点味精，可增加食物的香味，并增进食欲。

荔枝荔枝可健脑益智。中医认为，荔枝甘酸性温，暖补脾精，温滋肝血，而精血是神经的物质基础，故荔枝能健脑益智。

黑芝麻黑芝麻含有优质蛋白脂肪油，维生素E、维生素B1、维生素B2，以及钙、磷、铁等营养物质。其脂肪油中大多为不饱和脂肪酸，是构成脑细胞的重要物质，经常食用可延缓大脑机能衰退，改善记忆。

缠鱼头《本草求原》中说此物能“去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之”。经常食用，有益于健脑益智。

莲子味甘涩，性平，善补益心脾，益智安神，最适合于用脑过度、健忘、失眠者调养之用。

人乳汁《随息居饮食谱》里说：人乳能“补血、充液、填精、化气、生肌、安神、益智、聪耳明目”；《韩氏医通》也说：人乳“益心气、补脑”，人乳汁味甘咸，性平，可补心健脑。

鲤鱼鲤鱼是健脑佳品，因其含有营养物质DHA对大脑细胞特别是脑神经传导和突触的生长发育有极为重要的作用。

鳜鱼此鱼性平，味甘，具有补气血、益脾胃之功效，适用于气血不足，虚劳赢瘦，食欲不振，为鱼中上品，是补益强壮养生佳品，常食令人脑聪体健。

猪脑猪脑为猪科动物猪的脑子，含大量蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，其所含的钙、磷比值为1：2.3，是一种较理想的营养食物。祖国医学认为，猪脑味甘，性寒，有补骨髓、健脑、益虚劳之功，适用于神经衰弱、头痛头昏、眩晕等症。

芹菜芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素P和磷、铁等矿物质，尤其是P种维生素的含量较多。中医认为，芹菜性凉，味甘，具有健胃、降压、醒神、健脑之功效，适用于高血压及食欲不振等症。

麦麸《药物图考》说：“麦皮中含有一种生活麦，能和缓神经，除热、去烦、润脏腑、安神经”。

蜂蜜蜂蜜具有补益气血，益脑健身之功效，久服可增强脑力，促进生长发育，新陈代谢，精力旺盛，是一种能使人增强活力的营养滋补品。

黄花菜此物具有安神定志之功效，其蛋白质、脂肪、钙、铁的含量是菠菜的15倍，维生素B1的含量也较高，故被人们称为“健脑菜”。